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わんこと一緒に気ままに美味しい生活。


by bokuboku-513
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おうちごはん~いかと香草のナンプラー炒め

またまた、川津幸子さんのレシピです。

お出かけして疲れた時は、簡単な料理に限ります。
おうちごはん~いかと香草のナンプラー炒め_d0137158_2211076.jpg



これにビールでグワッといきます。

作り方はいたって簡単!

イカ2はいの胴は輪切り、足は小分け!

サラダ油大1でニンニク1かけの微塵切り、赤唐辛子1本(辛いの大好きなので、私は小口切り)、

イカをさっと炒め、

ナンプラー大1、酒大1/2,砂糖小1/2で調味し、

ざく切りの香菜2わと混ぜる。
by bokuboku-513 | 2008-09-25 22:09 | 美味しいもの(お家で)